테이크아웃 음식점 事業計劃書 foundation(창업)계획서
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작성일 20-05-22 14:49
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이제 사람들은 단순히 배를 채우는 것이 아니라 먹는 것을 통해 자신을 표현하고 삶의 가치를 드러내고 건강한 삶을 설계하기도 한다.
?또한 객관적인 …(drop)
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테이크아웃 음식점 事業計劃書 foundation(창업)계획서
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다. 이에 20대 초반 대학생들의 일상을 돌아본 결과 많은 대학생들이 바쁜 일상에 쫓기게 되면서 아침을 먹지 않고 학교에 온다는 사실을 알 수 있었다. 우리는 이번 소비자 행동수업을 계기로 소자본으로 20대 초반의 대학생을 타깃으로 수익을 얻을 만한 아이템을 생각해 보았다. 또한 외국처럼 쉽게 테이크아웃 맥주 등을 먹을 수 없고 술 한 잔을 간단하게 하기에 마땅한 장소나 점포가 없어 번거롭게 점포에 들어가고 안주를 시켜야 한다는 면에 주목했다. 이에 최근 웰빙 열풍이나, 다크 초콜릿 열풍, 물 대신 마시는 차 열풍 등 사람들의 관심이 먹을거리에 많이 집중된다는 사실에 주목하였다.
`목차`
1. 선정동기
2.사업내용
1)사업목적
2)사업이념
3)사업展望(전망)
3. 시장조사와 분석
1)고객조사
2)시장규모
3)경쟁자 분석
4)시장 점유율 및 매출예측
4.marketing 계획
1)시장포지셔닝
2)swot분석
①내부강점(strength)
②내부약점(weakness)
③외부기회(opportunity)
④외부위협(threat)
3)4p분석
①제품전략(strategy)
②가격전략(strategy)
③유통전략(strategy)
④홍보전략(strategy)
5.자금계획
1)필요자금산출
3)예상 매출액 및 소요비용
6.사업추진 일정계획
1)사업추진일정표
2)자금계획
3)사업계획을 구성하는 세부사항
①포장마차 확보
②판매촉진 전략(strategy) (Promotion)
③메뉴개발
④이벤트 활동
1.선정동기
요즘 사람들의 관심사는 ‘뭐 먹고 사는가라는 차원을 넘어서 ‘무엇을, 어떻게 먹고 사는가라는 차원으로, 음식에 대한 구체적인 기호와 가치관이 우...
[목차]
1. 선정동기
2.사업내용
?1)사업목적
?2)사업이념
?3)사업展望(전망)
3. 시장조사와 분석
?1)고객조사
?2)시장규모
?3)경쟁자 분석
?4)시장 점유율 및 매출예측
4.marketing 계획
?1)시장포지셔닝
?2)swot분석
?①내부강점(strength)
?②내부약점(weakness)
?③외부기회(opportunity)
?④외부위협(threat)
?3)4p분석
?①제품전략(strategy)
?②가격전략(strategy)
?③유통전략(strategy)
?④홍보전략(strategy)?
5.자금계획
?1)필요자금산출
?3)예상 매출액 및 소요비용
6.사업추진 일정계획
?1)사업추진일정표
?2)자금계획
?3)사업계획을 구성하는 세부사항
?①포장마차 확보
?②판매촉진 전략(strategy) (Promotion)
?③메뉴개발
?④이벤트 활동
1.선정동기
요즘 사람들의 관심사는 ‘뭐 먹고 사는가’라는 차원을 넘어서 ‘무엇을, 어떻게 먹고 사는가’라는 차원으로, 음식에 대한 구체적인 기호와 가치관이 우리 생활 깊숙이 자리 잡았다.
